ダッチオーブンでポットロースト スーパーで、牛肉のブロックが半値になっていた。 こういうの好きだね。毎日でもいいよ。 火鉢に薪ストーブの「おき火」を取って、 ダッチオーブンを火にかける。 一番下に牛肉を塊のまま置く。 その上に、じゃがいも、タマネギ、にんじん、にんにくを 適当に切って並べる。 これだけ。 ふたをして、１時間放っておく。 ときどき、薪ストーブから「おき火」を追加する。 「おじいちゃん、ゆうはーん」 孫の声で、ダッチオーブンをぶら下げて茶の間へ。 でんっ！とテーブルの真ん中に置いてふたを取る。 「わあー！」と歓声。湯気がもうもう。 水は一切入れないのに、野菜の水分と肉汁スープに肉が浸ってる。 てんでに自分のお皿に取って、好みの味付けをする。 私は、ペッパーミルでブラックペッパーを大量に振りかける。 そのあと、減塩醤油を少々。 うーん、肉の値段は半値でも、味は２倍。 てーことは、満足度４倍ってことだね。 ・・・　？？？　・・・