冬の　ＳＤＧｓ　 と、いえば やっぱ　・・・　暖房の有効活用　・・・　でしょっ！
	ダッチオーブンで作る　オラのロースト・ビーフ　は あの　赤々とした生肉っぽい色　 が、出ず しっかり火が通っちまう　・・・　のが　・・・　気に入らない 今回、下からの火は 薪ストーブの　「炉」　で、やってみました
	オラの薪ストーブには鍋を置かれる　「炉」　が二つありますが ふだん 薪ストーブの　「炉」　は蓋をしたまま ヤカンを二つ置いて、いつも湯気だして沸騰しておりまして さらに、遠火で地豆を煎って 煎りあがった地豆は、薪ストーブ脇の甕で、保温してます 薪ストーブの前に座って もっと、薪ストーブを有効活用できないか、と いつも策を練っております
	今回の　ロースト・ビーフ　は やっぱり、芯まで火が通ってしまいました この次は、加熱時間を短縮してみようと思います と、 いかにも研究熱心な　よ〜ですが ホンネは 肉が大好きな孫を喜ばせたい、爺のパフォーマンス で、あります。