ステーキ皿で 鴨とオレンジのすき焼き　・・・　客の目の前で作り　・・・　ハイ、召し上がれ 客　・・・　ほお〜っ！　・・・　って、顔しますわ　なあ 宴会は食事会、に、あらず 宴会＝演会 即ち、演出が　カンジン、でして 道具で魅せ　・・・　シェフもどき演じて　・・・　客の目を愉しませる 味は？ ホントの調理人じゃ〜　ありません、格好(かっこ)　だけです
	今日もまた ・・・　ナニか、宴会の面白い仕掛け(ネタ)、無いか　・・・ と、 薪ストーブ　の　指定席 タブレットの画面覗き込む　・・・　ケンサク爺・オラ　・・・　で、あります。