我が家の庭　・・・　ここ、南向きの土手　・・・　最も早く雪が融けるトコロ フキノトウは？
	・・・　あった！　・・・ 春一番　・・・　立春から春分の間に、初めて吹く暖かい南風のこと　・・・　ですが 我が家の場合 庭一面　雪の中　　・・・　で、最も早く　フキノトウが顔を出す　・・・　ここが　「春一番」
	その日の晩酌に登場！ 雪の中から顔を出したばかりのフキノトウ　・・・　なぜ、旨いか？ 日光に当った時間が短いから　アクが少ない ん　じゃない　か？ 更に、 回りじゅう雪で隔絶　・・・　人目に付かない　・・・　動物も寄り付かない 水耕栽培　ならぬ　「雪中栽培」　 そして 初物(はつもの)　を採取、その日のうちに、我が口に入る これ即ち、至福の時。