ズクなし猟師　・・・　イノシシ肉　・・・　ネット購入 猪・鹿・熊　・・・　解体が 重労働　・・・　だから買う 鴨　・・・　解体・楽＆売ってない　・・・　だから獲る 継続は力なり ですが モノゴト続けるには　「苦痛・小　＋　価値感・大」　が、重要
	ジビエ肉・人気ランキング 栄(は)えある　�ｂP　は鴨、　　第２位　猪　　３位　鹿　　４位　熊 つまり ハチトリん家(ち)　で　一位　と　二位　を食える　 のが　ミソ ちなみに 鴨も猪も、一旦冷凍、調理時、スキヤキで溶き卵くぐらせると 野生肉・特有　の　「ケモノ臭」　ほぼ無くなって、食べやすい
	４０年以上前 元・勤務先・上司に頼まれ 彼の娘さん２人　我が家のスキー民宿（当時）　に宿泊しました その時 自分が獲ったカモ鍋を振る舞いました　が 二人は、まったく手を付けませんでした 思うに　・・・　ケモノ臭がした　・・・　んだと　思います 以来 臭くない野生肉　・・・　の、提供　・・・　及び　調達 最重視　しております。