あけまして　おめでとう　ございます。

元旦の、我が家の　「お頭づき」　は、これ！　といっても　「お頭だけ」 恒例、魚屋たっちゃんカレンダーの報酬であります。目を見てください。 冷凍じゃない、「ナマ」　のマグロ。　・・・　どうやって食おうか？　・・・ まずは、「身卸包丁」　で二つに割って、さらにそれを二つに割って　・・・ そこから先は、ただ今思案中。 この目玉と頬肉が最高にうまい！今年も、いいことありそうな予感！

□と日曜・祝日は市場休業日　□は営業日（5月・12月） 　　　　　　　 築地市場も同一です。