狩猟解禁(11/15)から半月以上経過

(おか)に上がった河童(かっぱ)猟師 ・・・ 今季の初物 ・・・ 獲れました

留鳥・カルガモ・♂

地元で、腹一杯食って育って、まるまる太り ぶ厚い脂肪

かつて ・・・ 長野市の小料理屋女将(おかみ)・千代さん曰く ・・・ カルガモが一番うまい


これで、年越しソバ 「鴨南蛮」 元旦の 「お雑煮用鳥肉」 間に合った 

長野の名店すき亭 「すき焼きのタレ」 使った女性にも人気の、蜂鳥流・カモ肉すき焼き

肉好き男どもに人気 ・・・ 脂の のった鳥皮、ハツ、砂肝 ・・・ 囲炉裏焼き

たんとは獲れない空気爺

で、あっても

今年も、我が身の存在 示せる ・・・ うれしい、嬉しい、1羽 ・・・ で、ありました。