狩猟解禁(11/15)から半月以上経過
陸 に上がった河童 猟師 ・・・ 今季の初物 ・・・ 獲れました
留鳥・カルガモ・♂
地元で、腹一杯食って育って、まるまる太り ぶ厚い脂肪
かつて ・・・ 長野市の小料理屋女将 ・千代さん曰く ・・・ カルガモが一番うまい
これで、年越しソバ 「鴨南蛮」 元旦の 「お雑煮用鳥肉」 間に合った
長野の名店すき亭 「すき焼きのタレ」 使った女性にも人気の、蜂鳥流・カモ肉すき焼き
肉好き男どもに人気 ・・・ 脂の のった鳥皮、ハツ、砂肝 ・・・ 囲炉裏焼き
たんとは獲れない空気爺
で、あっても
今年も、我が身の存在 示せる ・・・ うれしい、嬉しい、1羽 ・・・ で、ありました。