・・・ これですよ、コレっ! ・・・
野沢温泉村・道の駅へ行きましたら ありました 傘が開いたナメコ
原木栽培ものですが
これだけ枯葉が付着してるってコトは、
ナメコの種駒を打った原木を山中に置いて収穫したもの
ま、ほとんど天然ナメコと変わりませんから、よし、と、しましょう
念願のキノコ鍋で、一杯、一杯、また一杯、
今夜は冷える
おまけの一杯 ・・・ も、ひとつ一杯 ・・・ キリがありません
このキノコ、売れてませんでした
不揃い ・・・ ゴミだらけ ・・・ だから
食べる直前
ぬめりを取らないように ・・・ やさし〜く洗う ・・・ それが一番旨い
ん、だけどなあ。