鬼皮だけ剥(む)き １４０度の油で１０分 油から上げ、塩をパラパラ　＝　栗の渋皮揚げ ちょっと苦い大人の味　・・・　日持ちして　・・・　幾日も楽しめる酒の肴、完成
	こんなことが ズボラなオラに、簡単にできちゃうのは 栗くり坊主　という 強〜い　味方 あったればこそ
	栗のイメージ　・・・　めんどくさい　・・・　女子供の食い物 が 完全に払拭(ふっしょく)　・・・　オヤジの　・・・　酒飲みの世界に　・・・　市民権を得ましたね