オラのナイフ

鴨解体用ナイフ(左) 電気工事用ナイフ(右) 砥石(その下)

どちらも、切れにくく なったので 砥いだ

 
  見違えるほど切れるようになった!

と、いうほど ・・・ 砥ぎはウマくない

それなりに切れるようになった


カモ解体に使ってるナイフ

刃先が細く、鳥類の肉を骨から削ぎ取るのに便利

電気工事用ナイフ

雑な使い方しても、まったく苦にならない頑丈さと価格がウリ


因みに

家内の包丁を砥いだこと ・・・ まったくありません。