昔なつかしい　すっぱい　リンゴ　＝　紅玉(こうぎょく) 長野市・リンゴ農家・義兄からいただきまして 我が家で　リンゴジャム　に、なりました これが　・・・　まさかの　酒の肴　・・・　うまいっ！ 紅玉は
	1871年（明治4年）、北海道開拓使によって日本に導入された。 やがて、「紅玉」は「国光」とともに日本におけるリンゴ生産の主要品種となり、占有率は両品種で約80%に達した。 しかし1963年（昭和38年）、バナナが輸入自由化され、他の果実が豊作であったこと、高度経済成長で豊かになり グルメ嗜好が高まった国民の嗜好に対して‘紅玉’や‘国光’が合致していなかったことなどから、リンゴの価格が暴落 そのため農家が山や川にリンゴを放棄することも起こり、「山川市場（やまかわしじょう）」とよばれた。このため リンゴの品種更新が急速に進み、「紅玉」の生産は急速に減少していった。ただし調理用、加工用として適性が高いため 根強い需要があり、2021年時点でも日本における栽培面積は401ヘクタールに達し、品種別で12位であった。（Wikipedia）
	オラが高校生だった頃まで、我が家でも　リンゴ（紅玉・国光）　を、栽培してました しかし、紅玉は、ものすご〜く　酸っぱくて、誰も食べない ほったらかしのまま、雪が降るまで　庭の木に　ぶらさがってました 放置され、稲の脱穀の直撃を受け、ホコリだらけになった紅玉 腹すかせ、学校から帰ってきたオレ、木から直接もいで 学生服に　ゴシゴシこすり付け　ピッカ　ピッカ　になった紅玉を　丸かじり 実に旨かった それから　６０年あまり 貧しかった時代の　・・・　甘酸っぱい記憶　・・・　よみがえります。