庭の山椒 若葉が、たくさん出ました これを摘んで 料理に添えれば　「木の芽」 山椒の爽やかな香り　！ そこで、コレ　を、 すり鉢で、すりおろし 西京・白みそ　と混ぜ さらにすりおろす、と 緑　あざやか 木の芽味噌、完成！ 味噌が緑　って　・・・　すごくね？
	何に使うのか？ 自家栽培・キュウリ　 に 木の芽・山椒味噌　た〜っぷり　乗っけ キンキンに冷えたビール ・・・　グビッ！　プハア〜ッ！　た〜ま　らん！　　・・・　 サンマは目黒に限る、しかして、テレビは　YouTube　に限る！ 晩酌しながら、YouTubeで仕入れた　「情報」　の実践、でした。