元・同僚との会話　の　カレ 手打ちそば　・・・　打って　・・・　持って来てくれて 言った ・・・　口が肥えたハットリさんに、評価して戴きたい　・・・
	開いて その　「繊細な細さ」　に、ビックリ ゆでて ひと口　すすれば　「そばの匂いがぷ〜ん」 ・・・　石臼　挽きだ　・・・ 噛めば　「細いのに　コシが強い」 ・・・　蕎麦粉　十割、力の入った打ち方だ　・・・ あっという間に、ぜ〜んぶ　平らげた ・・・　もっと食べたい！　・・・ そば打ち自慢には 自意識過剰　・・・　自称名人　・・・　多いが 間違いなく、この人は名人だ
	食は　エンタ〜テインメント 人々を楽しませる　 だけでなく 楽しむ人々を見て、自らも楽しめ 工夫して　・・・　技術あがって　・・・　人生も又　愉しめる。