ここは、飯山市・常盤・JAスーパー
標高1000mまで初雪、白いのは野沢温泉スキー場
オラの狩猟は、カモだけを目標に45年
分かった事がある
今、山の池にいるカルガモ(留鳥)
コンバインが取りこぼした大量の籾を食って、口から砂肝までギッシリ
身体はまるまる太って、色つやがイイ
対して、千曲川にいるマガモ(渡り鳥)
この時期、はるばるシベリアから長距離飛行、目につく大河・千曲川で骨やすめ
せっかく着いたニッポン、餌のありかも知らず、ただ休むだけで空腹
身体は、皮下脂肪も無く、ガリガリ
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かつて
長野市・小料理屋 「仲竹」 の女将 、お千代さんが言った
『味はマガモよりカルガモの方がイイ』
なるほど、まさに・・・
しかし、
オレは口が堅い ・・・ そんなこたあ ・・・ 知ってても ぜ〜ったい、言わん!