テレビで　「寒天づくり」　を放送　・・・　ＮＨＫおはようニッポン
テングサを大釜で煮て	形を整え
真冬の田んぼ、天日と寒風でフリーズドライ	真っ白な寒天のできあがり
昭和４９年（１９７４年）冬　長野県茅野支店に勤務、取引先の寒天工場を見学した 干す前のトコロテン（中右）をテン突きで突き　・・・　バケツ一杯　土産に持たされた 支店に帰って　・・・　始末に困った　・・・　「えご」　は大好物だが　・・・　似て非なり コンナン、　酒のつまみにゃ、ならんっ　！
「えご」　って、なに？　・・・　それは　・・・　あしたのこころだーっ！