・・・　初冬なのに、青々と葉を繁らせる　はらぐすり山葵（ワサビ）　・・・
	２０数年前、飯山支店に勤務してたとき　・・・ 長野県北端、栄村の木工所を訪ねると経営者の親父　 ・・・　ちょっと待っててくれ　・・・ 裏山の湧水で栽培するワサビを引き抜き　・・・　持ってけ！　・・・　 ワサビ大好き人間の私、狂喜して喜んだ。 またある時は、大雨のあと　・・・ 約束の時刻に訪ねると、おかみさん　・・・　すぐ戻るから、お茶飲んで待ってて　・・・ ほどなく戻った親父、清流で獲ったバケツ一杯の岩魚　・・・　好きなだけ持ってけ！ ・・・　田舎暮らしの原点は　・・・　自給自足。　 田舎度と、自給自足率と、山間地で行動する危険性と、食の安全性は、すべて、比例する。 田舎暮らし　＝　悠々自適生活　＝　毎日はもちろん、たまにでも　・・・　いいもん　ですゼ！