金崎さんちのお米が、
長野県のブランド米に認定されました。
長野県原産地呼称管理制度とは…
信州産のお米のうち、農薬と化学肥料の使用を厳しく制限し、さらに官能審査に合格したものだけが認定されます。栽培方法、味(食味)共に一級品であるという証です。
本年度は、平成20年11月21日に米の官能審査が開催され、長野県内で28品のお米が認定されました。
なお、長野県原産地呼称管理制度について詳しくは
こちら
を御覧ください。