新作・ジビエ料理　・・・　ニホン・アナグマ焼　・・・　完成！
	オラが　テッポ撃ち　になる前 地元猟師達は　・・・　交替、一昼夜ぶっ続け　・・・　で、アナグマの巣穴掘り やったそうです それっくらい、ニホン・アナグマの肉、美味だった と、言うのです 野生肉の味が養殖を上回る、などという事、今では考えられませんが ニホン・アナグマが 我が家の庭で捕獲できる という　ｒｉｃｈな条件　生かさない手は　ありません
	もう　ヒトツ コロナ禍で、宴会　激減 大量捕獲　⇒　少量＆食味重視 更に 準備・片付けが簡単ならば、年とっても持続可能(ＳＤＧｓ) 宴会は、規模を縮小してでも 続ける事で、元気が出、明日への活力が湧くのであります。