この串焼きコンロの事は前に書きました 

が、何度でも書きたくなっちまうほど、すぐれもの

なぜなら、

自宅で 「炭火で焼いて食べる」 ナンテ こた〜、煙が出て ムリムリ!

な事を

いともあっさりと、してくれっちゃう のであります

 


オラが 宴会&宴会グッズ にこだわるのは

ヒトが行きたくなる家 & 一族が帰省したくなる家

で、あって

その為の おもてなし 

に、労力 少なく、それでいて旨くて、見ばえがする

のを目指してる、からであります

 
 

料理で もてなすには

肉・魚・野菜に味付けする技術の蓄積

長い年月が必要ですが

オラの宴会は

仕掛けと材料の組み合わせで人の目を驚かせる学芸会の延長

仕込みも、微妙な味付けもいらない思いつき

肝心な 「焼物ネタ」 情報源は YouTube

そんなアンチョコでも、記憶に残る

それは

炭火 ・・・ 帰巣本能を刺激 ・・・ また行きたくなる

から、で あります。