千曲川河川敷遊休農地の話　・・・　ある社長に話したら、笑われた。 「玉ネギなんか作らなくても、もう、儲かってるんだよ。」 どうゆうこと？ あのなあ、キノコを栽培すると、「廃オガ」　が出るだろ。これの処分が大変なのさ。 あんたから畑を借りた会社はな、あんたの畑にそれを運んで、堆肥だといって撒いて耕すんだ。 キノコ屋さんから、その処分料貰ってるから、玉ネギなんか、どうだっていいのさ。　わかる？ ・・・・・・・・・・・・・・・・。  　※　キノコの人工栽培は、ビンにおがくずを詰めた菌床で、作られます。 　　　　　　　　　 栽培が済んで 不要になったおがくずは、ビンから掻きだされ廃棄されます。