針湖池周辺、長峰丘陵では ・・・ 畑の土は、こんな色。 
なにを栽培してもよく育つ ・・・ 肥沃な土と昔からいわれている。 
よそのことは、わからないが、飯山市上段地区では、おおむね、こんな色。 
どっちかといえば、茶色。 「赤土(あかつち)」 という。

農業はまったく素人だから、理由はわからない。
長峰丘陵で育つと 「ネギ」 は針で刺したように辛くなる。ネギ好きの私でも敬遠する
だから、我が家で栽培した (してもらった) ネギは、昔から食わない。買って食べる。

生でも辛くないネギ ・・・ 長峰丘陵では、ムリなんだろうか。